Formada em Medicina pela Faculdade de Medicina de Jundiaí e Ciências Biológicas Modalidade Médica pela Universidade de Piracicaba,  especialização em Neonatologia pela instituto da Criança (USP-SP),  mestrado em Pediatria pela Universidade Federal de São Paulo, especialização em Pediatria e Neonatologia pela Sociedade Brasileira de pediatria (SBP),  pós graduação em Nutrologia pela faculdade de medicina de Ribeirão Preto (USP) e pós graduação em Nutrologia pela Universidade de Flórida (EUA), a Dra. Sarah Franco possui anos de experiência trabalhando em atendimento ambulatorial.

Ministrou aulas práticas e teóricas para a Graduação Médica na disciplina de UTI Neonatal, Neonatologia e residência em Pediatria, além de administrar e atender por 10 anos na Clínica Galeli Health, em Orlando, nos Estados Unidos, como médica convidada.

Durante sua trajetória, a Dra.Sarah se especializou nos cuidados e acompanhamento do paciente desde seu o início da vida (recém-nascidos) até a adolescência, afim de garantir o desenvolvimento saudável de seus pacientes.